24 lokakuuta, 2012

Muffinseja

Päivällä oli työkavereiden kanssa puhetta, kuinka hyviä muffareita tulee Fazeriina suklaasta ja kuinka hyviä tulisi Geisha Darkista. No teinpä sitten iltakahvin kanssa molempia muffineja. 

Suklaamuffinsit

150g margariinia
1½dl sokeria
2 kananmunaa
3½dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2½rkl kaakaojauhetta
1½dl maitoa/kermaa

- Vaahdota margariini ja sokeri.
- Lisää munat yksitellen.
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen nesteen kanssa.
- Jaa taikina muffinsivuokiin.
- Upota taikinan sekaan Fazeriina tai Geisha Dark -suklaapala/-konvehti. Suklaan voi vaihtaa omaan lempisuklaaseen. 
- Paista 225 asteessa n. 12-15 minuuttia.

18 lokakuuta, 2012

Hyvää..NAM!

Eilen tekaisin Laiskurin piirakan (niinkuin yhdellä sivulla tuota nimitettiin), ja kävin porukoilla päiväkahvilla. :) Pohja on Sunnuntain valmista murotaikinaa kaupan pakkasesta, mansikoita pakkasesta pohjalla ja kermaviiliseos (kermaviiliä, kananmunaa, vanilliinisokeria ja sokeria) päällä. Oli kyllä ihan hyvää. :D



Tänään oli vuorossa suklaan kanssa suttausta. :) Sulatin tummaa suklaata kattilassa, sekaan meni cashewpähkinöitä ja hasselpähkinärouhetta. Manteleita en laittanutkaan vaikka alkuperäinen aate olikin.


Tässä seos menossa jääkaappiin. Ei tämääkään pahaa ollut... Voiko suklaa koskaan olla pahaa? ;)